Stoofperen in Moscato wijn met hangop en walnoten

De dagen worden korter, het weer wordt grauw en guur, de blaadjes aan de bomen worden langzaam oranje… Het is herfst! Één van de gerechten waar ik dan altijd gelijk in zin krijg, zijn stoofpeertjes. Heerlijk om daarmee te variëren; rode wijn, port, sap of witte wijn. Nu kreeg ik de kans om een gerecht…

Van rosé tot halve flesjes – zes wijntrends 2019/2020

Voor welke wijnen loopt Nederland warm? De wijnexperts van wijnspeciaalzaak Gall & Gall zetten de belangrijkste wijntrends voor 2019/2020 op een rij. De vraag naar rosé neemt toe en lichtere witte wijnen zijn in opkomst. De wijnwereld is altijd in beweging; mousserende rosé is trendy, Brad Pitt maakt wijnen op zijn eigen château in Zuid-Frankrijk,…

Nederlandse wijnen worden gevierd tijdens Amsterdam Wine Festival

In de Westergasfabriek in Amsterdam vindt van 27 tot en met 29 september het Amsterdam Wine Festival plaats. Het grootste wijnfeest van de hoofdstad heeft als thema het Noordelijk Halfrond en viert de oogsten van Noord-Amerikaanse en Europese wijnmakers. Primeur voor het festival is de vertegenwoordiging van Nederlandse wijnen in het landenpaviljoen met wijnen van…

Op bezoek bij: Belgische wijngaard Château Bon Baron

En voor wie denkt dat er in België alleen bier gemaakt wordt: fout! Er zijn een heleboel Belgische wijngaarden. Één van die wijnmakers zijn de Brabantse Jeanette en Piotr van der Steen die onder de naam Château Bon Baron hun Waalse wijn aan de man brengen van eigen Belgische wijngaard. Jeanette en Piotr hadden ooit…

Fête des Vignerons – Een heel bijzonder Zwitsers wijnfestival

Het Fête des Vignerons vond van 20 juli tot 11 augustus plaats in Vevey Zwitserland. Misschien had je er (net als mijzelf) tot voor kort nog nooit van gehoord. Dat is ook niet zo gek; dit wijnfestival wordt maar één keer in de 20-25 jaar georganiseerd! Een ‘Once in a generation celebration‘ noemen ze dit…

9 tips om te doen in Valle Camonica – Brescia

Valle Camonica (ook Valcamonica, Camonica Valley of in lokaal dialect Al Camònega genoemd) is een van de grootste valleien van de centrale Alpen, in het oosten van Lombardije. Het strekt zich ongeveer 90 kilometer uit van de Passo del Tonale naar het Meer van Iseo. In dit artikel geef ik 9 tips (van noord naar…

12 tips voor een weekend Trier (en Olewig)

Trier staat wel bekend als de oudste stad van Duitsland. Al ruim 3000 v.C. bestonden er in het Moezeldal al nederzettingen. Romeinse Keizer Augustus gaf rond 16 v.C. opdracht Augusta Treverorum te bouwen. Ondanks vele verwoestingen, oorlogen en branden zijn er nog veel historische gebouwen en bezienswaardigheden te zien. En je kunt er lekkere biertjes…

Sprankelend Hageland: fiets of wandel van wijndomein naar wijndomein

Tussen 17 augustus en 8 september zetten vijftien wijndomeinen uit acht gemeenten en stadjes in het Hageland (Vlaams-Brabant) hun deuren open voor een Sprankelend Hageland. De streek rondom Leuven verandert in een heus wijnwalhalla waarbij wijnliefhebbers al fietsend of wandelend van wijndomein naar wijndomein gaan. Onderstaand een overzicht van wat er in het Hageland rond…

Op bezoek bij: Franciacorta en Mosnel wijndomein

Dacht je dat Prosecco de enige mousserende wijn is uit Italië? Dan ga je in dit artikel iets heel fijns leren: er is namelijk een veel lekkerdere bubbel! En Franciacorta is de naam. Vlakbij de stad Brescia, het Iseomeer in de regio Lombardije vind je het gebied Franciacorta, waar ook de gelijknamige wijnen worden verbouwd….

Bucketlist: 8x slapen in een wijnvat

Uit alle dingen waar je in kunt slapen, lijkt me slapen in een wijnvat toch wel echt heel erg tof! Dat kan niet alleen in Friesland, maar ook in Duitsland, Zwitserland, Portugal, Chili en Mexico. Heb je nog een tip voor me? Mail me dan vooral!  Handig kaartje ↓ Nederland: Hotel de Vrouwe van Stavoren De…

Amsterdam Tinto – Het drankje van 2019!

Misschien heb je de flesjes al voorbij zien komen in de media of op één van de terrassen in- en rondom Amsterdam: wijncocktail Amsterdam Tinto is hét nieuwe drankje van 2019! En misschien wordt dit ook wel het beste nieuwe product van Nederland, want Amsterdam Tinto staat met 11 concurrenten in de finale van de Amsterdam Food…