6 unieke Whisky Highballs uit Amsterdam

Zes Amsterdamse topbars hebben de handen ineengeslagen om een eenmalige collectie van whisky highballs in bijzondere blikken te creëren. Toonaangevende Amsterdamse bars Duke of Tokyo, Vesper, Feijoa, Super Lyan, Branie en Door 74 hebben unieke twists gemaakt op de klassieke Scotch highball. Het resultaat? Zes Striding Can Highballs, stuk voor stuk échte eyecatchers en perfect…

Whisky, kaas en vlees uit Zuid-Tirol

Een whisky distilleerderij? Een kaasmakerij? Een slagerij? Die heb je toch overal? Toevallig zijn er in het Italiaanse Zuid-Tirol drie must visit plaatsen waar ze het net even anders doen. We nemen je mee! [Dit is een gastartikel van Sherida van Check-in PR] GenussBunker Wel eens gehoord van een kaasbunker? In Zuid-Tirol bestaat het. In…

De eerste Nederlandse whiskyreis

Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam en de Schiedamse Bed & Breakfast Museumkwartier zijn onderdeel van de eerste Nederlandse whiskyreis: een initiatief van het Groningse reisbureau Travel4Reasons. De reis gaat langs vier Nederlandse distilleerderijen en start in Schiedam bij het Nationaal Jenevermuseum. Marco Spruit Bleeker van het Nationaal Jenevermuseum: “Hier in Schiedam ligt natuurlijk de rijke historie…

Op bezoek bij: Holyrood Distillery Edinburgh

Ben je in Edinburgh op zoek naar een smaakvolle wee dram?  Ga dan vooral naar de nieuwe Holyrood Distillery;  de eerste single malt whiskystokerij in het stadscentrum van Edinburgh in bijna 100 jaar. De distilleerderij van £6,7 miljoen heeft nieuw leven ingeblazen in wat vroeger de goederenloods was voor het treinstation van St. Leonards uit 1831….

Review: De mooiste whiskyroutes door Schotland

Hans en Becky Offringa zitten wat mij betreft helemaal op één lijn met mij. Want wat is er nu leuker dan rondscheuren door prachtig Schotland en ondertussen fantastische distilleerderijen bezoeken?! De Whisky Couple heeft al een aardige boekenplank gevuld met whisky gerelateerde boeken, maar met De Mooiste Whiskyroutes hebben ze wat mij betreft een favoriet…

Op bezoek bij: Auchentoshan Distillery

Auchentoshan staat bekend om de licht toegankelijke single malt whisky’s die hun kernassortiment vormen, naast een reeks beperkte edities en speciale releases. Elke druppel alcohol die wordt gebruikt om Auchentoshan te maken, wordt drievoudig gedistilleerd met behulp van drie afzonderlijke potstills. In 2004 opende het bezoekerscentrum waardoor je nu 4 tot 5x per dag een…

Mijn tips voor een rondreis door Dumfries, Galloway en de Scottish Borders

Veel mensen denken dat Schotland ongeveer ter hoogte van Glasgow en Edinburgh begint; maar daar is niets van waar. Ten zuiden van Glasgow en Edinburgh heb je grofweg gezien nog Ayrshire, Dumfries & Galloway en de Scottish Borders. Een prachtig gebied waar maar weinig toeristen nog weet van hebben. Ik heb vanuit Glasgow in 4…

Op bezoek bij: The Teeling Distillery Dublin

Sinds 1976 was er geen distilleeractiviteit in Dublin meer. Tot in 2015 de Teeling Distillery in de wijk Liberties opende! In de 18e en 19e eeuw werd Dublin een wereldwijde whiskeyhub, met meerdere grote distilleerderijen in de stad:  John Jameson & Son’s Bow Street Distillery, John’s Lane Distillery (John Power & Sons), Thomas Street Distillery, Marrowbone…

Uitbuiken in een Bothy met Johnnie Walker Blue Label en The White Room

Een uitnodiging voor een whisky-proeverij (Johnnie Walker Blue Label Bothy Experience) gecombineerd met een foodpairing van sterrenrestaurant The White Room. Need I say more? Een buitengewone whisky (70 cl Blue Label kost rond de 160 euro) promoten moet je ook op een buitengewone manier doen. Dus maak je een deal met sterrenrestaurant The White Room…

Op bezoek bij: de Annandale Distillery

Als je iets over Schotse whisky’s leest is het bijna altijd: Lowland whisky is zacht en zonder turf (peat). Maar dat hoeft dus helemaal niet! De Annandale Distillery van David en Teresa doet het net allemaal even anders. Niet kijken naar wat de boekjes zeggen over een bepaalde streek, maar zelf proeven en proberen wat…

Wat te doen in Glasgow: mijn top-20 bezienswaardigheden en tips!

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik had best een vooroordeel over Glasgow. Grijze industriestad met alleen maar dronken Schotten, onveilig en ruig. Nu ben ik wel blij dat ik 36 uur heb mogen vertoeven in Glasgow, want nu weet ik dat mijn vooroordelen niet kloppen! 🙂 Deze stad heeft eigenlijk alles…