Clementines met gin-tonic granité

Een variant van dit winterse dessert met gin-tonic granité maakte Sergio Herman ooit voor de Spaanse topkok Albert Adrià. En die vond het fantastisch! De granité is gemaakt met de tonic die Sergio voor Fever-Tree heeft ontwikkeld. Met smaken van kaneel en… clementines! 🙂 Benodigdheden voor 4 personen: 250 ml Fever-Tree Clementines tonic 100 ml…

Review: 199 Gins uit België en Nederland

Iedereen die deze website vaker leest en/of wel eens op mijn instagramaccount kijkt weet dat ik dol ben op gin! 😀 Puur, in een gin-tonic, in een cocktail of in het eten.. Ik drink het allemaal! En na het artikel over de Nederlandse gins (hier en hier te lezen) dacht ik dat ik wel op…

Catz Dry Gin – Niet voor de poes!

Gin met een afbeelding van een poes op de fles… Kan iets beter bij mij passen?! 😀 Catz Dry Gin wordt gedistilleerd in Schiedam in één van de oudste distilleerderijen van Nederland. Sjef Molenaar en Dick Kraak hebben het oude Nederlandse merk (vernoemd naar de eerste eigenaar meneer Catz) nieuw leven ingeblazen. Niet voor de…

Hanami Gin met aardbeien

Hanami Gin ziet eruit alsof het vanuit Japan is geïmporteerd zo mooi met die mooie kersenbloesem op de fles; maar Hanami gin wordt gemaakt door de Melchers Groep in Lelystad (met de roots in jeneverstad Schiedam)! Al sinds 1837 maakt dit familiebedrijf jenever, maar sinds kort ook andere dranken zoals gin, wodka en likeuren. Hanami…