Wij zijn hier thuis echt grote fans van pulled pork (wie niet!), maar ik maak het meestal in een pan op het vuur.. Nog nooit op de bqq! Daar moest natuurlijk wel even verandering in komen! 😀 Benodigdheden: een groot stuk (± 2-2,5kg) procureur/hals-schouderstuk van een varken (ontdooid als je een stuk uit de vriezer…