Gebakken kabeljauw met doperwtenpuree

Ik was bij de visboer op zoek naar skrei (winterkabeljauw) maar die was al op! Dus toen maar een mooie moot kabeljauw meegenomen om dit gerechtje mee te maken.. En het was erg goed gelukt! Het is altijd wel even rennen en vliegen op het laatst om alles af te maken, maar het resultaat mocht…