Groene asperges van de bbq (met knoflookolie)

Niemand wil alleen maar vlees eten als je gaat bbq-en en zo’n kleffe bak aardappelsalade van de Lidl gaat je ook al snel de keel uithangen. Waarom maak je niet eens deze lekkere groene asperges van de bbq als dat ding toch al aanstaat?! 😉 Benodigdheden: 1 bosje groene asperges grof zeezout Voor de knoflookolie:…

Paella met groene asperges, garnalen en chorizo

Ik weet niet waarom, maar ik had vorige week opeens gewoon zin in paella! 😀 Kan je weleens hebben toch? 😉 Ik had nog een half bosje groene asperges in de koelkast liggen en omdat ik niet van het verspillen ben (of van de traditionele Spaanse keuken) heb ik ze in de paella gedaan. En…

Pizza met groene asperges en kwarteleitjes

Omdat het LENTE is speciaal een lekkere pizza met groene asperges, kwarteleitjes en een bechamelsaus op basis van geitenkaas! Benodigdheden voor 2 pizza´s: Voor de pizza’s: 1 portie pizzadeeg 6 kwarteleitjes 100 gram aspergetips 100 gram doperwten (uit de vriezer, ontdooid of gewoon vers gedopt) 10 theelepels pesto 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 eetlepels olijfolie…

Gnocchi met pesto en groene asperges

Tijd voor een lekker lentegerechtje! Stiekem vind ik groene asperges ook veel lekkerder dan de witte.. Maar dat zal ik maar niet hardop zeggen.. Oeps! 😀 Deze variant met gnocchi met pesto en groene asperges kan je zelf zo moeilijk maken als je wilt; gnocchi zelf maken, pesto zelf maken.. Maar je kan het ook gewoon…

Lentepizza

Omdat het superwarm was vorige week (nu komt de regen met bakken uit de hemel) hadden we wel zin in pizza, maar niet zo´n zwaar exemplaar vol met salami, chorizo of tomatensaus. Dus na een beetje combineren is het deze Lentepizza met aspergetips geworden. En we waren een beetje laat begonnen, en toen was het…