Rowan Martini

De Rowan Martini is een martini (duh..) met de Schotse gin Caorunn als basis. Caorunn gin wordt met 11 botanicals gemaakt, waarvan er 5 rondom de distilleerderij groeien. Echte Schotse ingredienten dus! De rowan berry (lijsterbes) is één van die ingrediënten. Toen ik daar op bezoek was (lees hier mijn verslag) kreeg ik ook een…

Rondreis Schotland =>> Caorunn Distillery – Highland Wildlife Park – Kingussie

Caorunn Gin We moesten alweer vroeg op, want we hadden een afspraak bij Caorunn (spreek uit kaaroen) Gin! Caorunn  Gin wordt gemaakt met 6 ‘standaard’ botanicals (citroenschil, sinaasappelschil, korianderzaad, jeneverbessen, cassia (een type kaneel) en engelwortel), maar daarnaast gebruiken ze ook 5 typisch Schotse kruiden en planten uit de nabije omgeving zoals bog myrtle (wilde…

Hanami Gin met aardbeien

Hanami Gin ziet eruit alsof het vanuit Japan is geïmporteerd zo mooi met die mooie kersenbloesem op de fles; maar Hanami gin wordt gemaakt door de Melchers Groep in Lelystad (met de roots in jeneverstad Schiedam)! Al sinds 1837 maakt dit familiebedrijf jenever, maar sinds kort ook andere dranken zoals gin, wodka en likeuren. Hanami…

Nederlandse Gin, overzicht deel I

Ik nam weleens een Gin & Tonic op een terras, maar om te zeggen dat ik nu een onwijze liefhebber was… 😉 Dat is door het proeven van alle verschillende Nederlandse gins wel veranderd! Misschien lag het aan de kwaliteit van de gin op dat terras (en nee, ik ga geen namen noemen), maar gin…

Fiorito Limoncello Gin Cocktail

Ik was laatst een beetje aan het experimenteren met een nieuwe limoncello die ik binnen had gekregen. Limoncello kan soms wat ‘plakkerig’ zijn, dus ik wilde het iets frisser maken. Gelukkig had ik ook nog een beetje gin staan en stond de vensterbank vol met zelfgekweekte basilicum. Tada! Lekker verfrissend citroen en met een goeie…

Gina Colada Cocktail

Een Gina Colada? Ja, dat is gewoon een Piña Colada met gin i.p.v. met witte rum! Superlekker en zomers! Een Piña Colada cocktail (piña is Spaans voor ananas) werd volgens de overlevering in 1954 bedacht door een barman, het Hilton Hotel in San Juan. Het is dan ook de nationale drank van Puerto Rico. [Wikipedia] En als…

Wagging Finger Gin Exercise V1.0

Wagging Finger is een Nederlandse gin stokerij uit Deventer die sinds 2015 is begonnen om hun eigen gin te maken. Ik moest wel even opzoeken wat Wagging Finger nu precies betekent, maar het is volgens de online Oxford Dictionaires: The action of reprimanding or warning someone: the government is unable to resist such finger-wagging. ‘This was a finger-wagging…

Goodmans Gin frambozen rozen cocktail

Goodmans Gin is echte Haagse gin! Hoe leuk! 🙂 Ik ben dol op mensen die in Nederland hun kop boven het maaiveld uitsteken op het gebied van wijn, bier en gedistilleerd. Paul de Goede kwam op het idee om gin te gaan maken na zijn vele reizen naar onder andere Key West in de Verenigde…

Hayman’s Gin Tonic Vlierbloesem Granita

De laatste tijd drink ik wat vaker een Gin Tonic, maar ik vind het ook leuk om er een beetje mee te spelen en er iets origineels mee te bedenken! Zo wilde ik laatst een simpel dessert maken, maar ik had niet zoveel spullen in huis… Maar natuurlijk wel een lekkere gin en wat flesjes…