Ik vind het leukste van ergens anders zijn: souvenirshoppen in de plaatselijke supermarkt! En laat ik nu 2019 2x in Noorwegen zijn geweest (Trondelag & Bergen). Een lokale supermarkt in Noorwegen is een geweldige manier om naar het lokale leven van de Noren te kijken. Hoewel het leuk is om echte souvenirs mee te nemen,…
Tag: chips
Chips van truffelaardappel
Ik had laatst bij de Sligro truffelaardappels gekocht; het grootste gedeelte heb ik geroosterd in de oven met rozemarijn, maar van de laatste paar overgebleven aardappeltjes heb ik lekkere chips gemaakt! Omdat de geroosterde aardappeltjes niet zo fotogeniek waren heb ik die niet op de site gezet.. Maar de chips is supermooi gelukt! Benodigdheden: 4…
Appelchips met kaneel
Wat doe je als je opeens met ruim 2 kilo´s appels zit? Juist! Op Pinterest naar inspiratie zoeken voor recepten met appel. 😀 En ik kwam best veel recepten tegen voor appelchips, maar bijna overal was extra suiker toegevoegd. En omdat de appeltjes die ik had al zoet genoeg waren van zichzelf heb ik de…
Triple Cooked Chips van Heston Blumenthal
Het is komende zaterdag alweer Valentijnsdag en ik zag bij andere foodblogs al de chocoladedesserts en andere zoetigheden al voorbij komen. Maar waar zou ik mijn vent nu het allerblijst mee maken? En dan kom ik toch bij “mijn” triple cooked chips van Heston Blumenthal! 🙂 Drie maal gekookte frietjes dus. Klinkt in het Nederlands…