Een dessert met de smaken van een Irish Coffee! Espresso crêpes met Jameson whiskey, salted caramel saus en slagroomijs.
Tag: caramel
Witte chocolade mousse met Licor 43 Orochata en gezouten caramel popcorn
Witte chocolade mousse met Licor 43 Orochata en gezouten caramel popcorn.. Dat is wel een mondvol! 😀 Maar ik moet toch iets om over te kunnen dragen hoe fantastisch dit gerechtje was? 😉 Ik kende alleen de ‘gewone’ licor 43, dus ik was wel nieuwsgierig naar deze versie! Ik moet bekennen dat dit niet mijn…
Sticky Toffee Pudding cupcakes
Eigenlijk ben ik niet zo van de cupcakes.. Ik gebruik m’n cupcakevorm vooral voor hartige gerechtjes zoals lekkere mini pommes anna’s. Maar voor deze sticky toffee pudding cakejes maak ik toch graag een uitzondering! 😀 In Schotland hebben we meerdere keren sticky toffee pudding gegeten als dessert, dus zeker leuk om het een keer zelf te…
Cheesecake met karamelsaus en nootjes
We waren van de week aan het High Winen in Den Haag en bij het dessert kregen we cheesecake met een goddelijke PX. PX staat voor Pedro Ximénez (een sherry) wat een hele zoete dessertwijn is. Toen ik (een paar dagen later) lekker uitgebreid ging koken, en Franz het toetje mocht kiezen werd het cheesecake met…