De Bo(c)k is los! Nederlands Bockbierseizoen officieel van start

Op maandag 1 oktober werd in restaurant Lab 44 in Zaandam traditioneel het bockbierseizoen geopend door Nederlandse brouwers, pers en liefhebbers. Met ruim 600 brouwerijen in Nederland is het niet gek dat er dit jaar maar liefst ruim 200  Nederlandse bockbieren op de markt komen.  Oorspronkelijk is bockbier een ondergistend bier met een alcoholpercentage van rond…