In mijn zoektocht naar dessertjes met drank, kwam ik op een Amerikaanse website deze Bananas Foster tegen. Schijnbaar aan de andere kant van het ruime sop is dit een heel traditioneel en bekend rum dessert, maar ik had er nog nooit van gehoord. En dat is jammer, want nu ik het een keer gemaakt heb…
Tag: banaan
Tahin ijs met chocolade en banaan (zonder ijsmachine!)
Een ijsmachine is een prachtig hebbeding voor iedere chef en kookliefhebber, maar als je dit recept eenmaal hebt geprobeerd kan die machine de deur uit. Het enige wat je nodig hebt voor fantastisch tahin ijs met chocolade en banaan zijn een vriezer en keukenmachine! Dit is een recept van Mounir Toub uit het kookboek Snel Arabisch….
Koolhydraatarm Bananenbrood
Zin in een lekkere snack maar geen zin in de koolhydraten? Maak dan eens dit koolhydraatarm bananenbrood met amandelmeel en noten.
Bananenbrood met gedroogde vijgen
Ik vond laatst in de kast een ongeopende verpakking amandelmeel.. Ik was eigenlijk al vergeten dat ik die nog had! Overkomt dat andere mensen ook wel eens of ben ik gewoon supersuf… 😉 Maar goed.. amandelmeel dus. Toen ging ik maar een beetje neuzen op pinterest wat ik daar allemaal mee kon maken. En toen…
Bananenbroodjes met rozijnen en walnoten
Ik moet bekennen dat ik niet zo met smoothies en superfruit bezig ben. Maar om toch eens uit m’n ‘comfortzone’ te koken, heb ik gekozen voor een suikervrij, vetvrij (geen boter of olie) en lactosevrij bananenbroodjes met walnoten. Om toch iets van een zoetje erin te krijgen, heb ik rozijntjes door het deeg gedaan i.p.v….
Bananenmousse met Boerenjongens
Een vriendinnetje kwam onverwacht eten, dus dan “moet” ik altijd een beetje uitpakken. 😉 Het hoofdgerecht was een recept van Yotam Ottolenghi uit Plenty More, superlekker, maar vergeten een foto te maken… 🙁 Moeten we het binnenkort nog maar eens eten, want was heel lekker! 🙂 De bananen waren in de aanbieding bij onze supermarkt,…