Beenham in Kikkoman sojasaus marinade

In het vorige artikel over Kikkoman (lees het anders hier even terug) heb ik al 5 lekkere receptideeën gegeven. Maar ik had nog meer inspiratie gekregen door al dat lekkere eten, dus jullie krijgen gewoon nog een recept! 😀 Deze beenham Kikkoman sojasaus marinade is om van te smullen. Vergeten jullie ook niet mee te doen…

Indonesische beenham van de BBQ

[RECEPT VAN GASTBLOGGERS HESTER & PIETER-BAS] Beenham is een favoriet tijdens onze barbecuemaand. Je kan er echt van alles mee doen qua marinades (bijvoorbeeld met koffie). Ik had een paar weken eerder kipsaté gemaakt voor een barbecue bij een vriendin van me. Die viel goed in de smaak dus heb diezelfde marinade gebruikt een beenham….

Een foodietour door Den Haag!

Vorige week organiseerde collegafoodieblogger Anne-Marie de eerste echte Foodietour Den Haag! En ondanks dat ik nu toch al weer bijna 6 jaar in Rijswijk woon (das vlakbij Den Haag) leek het me wel heel leuk om mee te gaan, want er zijn nog genoeg plekjes in Den Haag die ik niet ken! Benieuwd naar de…

Aziatische loempia’s met krab

Haal Azië een klein beetje dichter bij huis met deze loempia’s met Aziatische vulling! Als je niet zo dol bent op krab, kan je ook garnalen gebruiken als vulling. Benodigdheden: 1 blikje krabvlees van 170 g 1 theel geraspte verse gember ½ rode peper 1 theel vissaus 1 teentje knoflook 1 lente-ui 1 theel maizena 1…

Een foodietour door Rotterdam!

Ik mocht begin december mee met de allereerste Foodietour door Rotterdam. Idee was om een groep bloggers kennis te laten maken met een aantal leuke hippe plekken in Rotterdam, en dat is volgens mij goed gelukt! 😀 Flat White Coffee Coolsingel 83 | 1ste verdieping INCONCEPTstore Een flat wattus? Had ik in ieder geval nog nooit…

Vegan rendang van witte kool

Dit is een recept geïnspireerd op een recept van Danny Jansen (24Kitchen) dat al een paar keer mijn pad kruiste. Eerst een keer op tv dat hij het recept van Soenil Bahadoer had gekregen en maakte, daarna in het kookboek Feest! dat ik laatst recenseerde. Tijd om het zelfs eens te maken, en natuurlijk er…

Noedelsoep met kip (met zelfgemaakte kippenbouillon)

Ik was laatst weer Kung Fu Panda aan het kijken, toen de beroemde Noodle Soup van papa Mr. Ping voorbij kwam. Yum! Je kan natuurlijk ook bouillon van een blokje gebruiken (en wat restjes kip van de dag ervoor bijvoorbeeld), maar ik vond het leuk om het eens helemaal vanaf scratch te doen! Benodigdheden voor 4…

Gestoomde broodjes met hoisin kip

Een lekker fluffy gestoomd broodje (Gua Bao genoemd) met frisse komkommersalade en spicy, sticky kip.. Loopt het water je al in de mond? Dat zou wel moeten, want dit was echt heerlijk! Ik heb nu een restje gebraden kip gebruikt, maar je kan ook kleine blokjes kipfilet bakken en dan door de saus roeren, dan…

Wat mee te nemen uit de Toko

Een paar weken geleden heb ik een artikel geschreven over ‘Wat mee te nemen uit een Duitse supermarkt‘ en kreeg daar leuke reacties op! Het is natuurlijk altijd leuk om bij iemand anders in z´n mandje te kijken, en nu mag het gewoon lekker schaamteloos! 😀 Ik heb eigenlijk een vast adresje voor mijn Toko….

Mongoolse roerbak

Ik was laatst weer op het bekende Pinterest aan het neuzen toen ik een recept voorbij zag komen voor rundvleesreepjes op Mongoolse wijze. En zoiets trekt dan gelijk mijn aandacht! Omdat ik niet een recept zomaar wil kopiëren heb ik lekker zelf gehakt (met de vleesmolen) rundergehakt gebruikt. Maar het kan dus ook heel goed…

Broodje bapao met hoisin kip

Het is weer tijd voor de maandelijkse Foodblogswap! Elke maand krijg je een andere foodblog toegewezen waar je dan van mag koken. Deze maand kreeg ik de blog Crisp&Crumble om van te koken! Barbara wil graag een sixpack (ze staat ook heel stoer op de foto in de sportschool) dus ze is heel erg bezig…

DIY: Homemade Teriyaki saus

Teriyaki saus is volgens mij één van de meest populaire Japanse sauzen. Kip, rundvlees en zalm worden super sappig, zoet en kleverig van een lekkere teriyaki saus. Maar waarom maak je het niet eens een keer zelf? Super gemakkelijk en in max. 10 minuten gedaan. En natuurlijk veel lekkerder dan uit de supermarkt!