De afgelopen paar jaar vlieg ik voor de blog heel Europa door, maar soms moet je ook even stilstaan en denken: “Nederland is ook heel mooi!”. Daarom gaan we proberen om ook mooie Nederlandse steden in het zonnetje te zetten in de reeks: Toerist in eigen Land! :D Na Middelburg, Rotterdam en Den Haag is nu onze hoofdstad aan de beurt! Het is natuurlijk onmogelijk om alles in Amsterdam te zien/doen in 2 dagen, maar ik hoop je een paar toffe ideeën te geven voor je volgende trip naar onze hoofdstad!

I Amsterdam City Card

Wat je sowieso handig is om te kopen is de I Amsterdam City Card; dan heb je 24-48 of 72 uur gratis ov in de stad en heel veel gratis toegang tot musea en andere activiteiten. Heel chill als je veel dingen wilt doen, want Amsterdam is geen goedkope stad; voor een groot museum of bijvoorbeeld Artis ben je toch al snel €17 per persoon kwijt. En dan heb je de kosten voor die kaart er snel uit. Voor meer informatie: www.iamsterdam.com/nl/i-am/i-amsterdam-city-card

Toerist in eigen Land: Amsterdam - I amsterdam City Card

ARCA Amsterdam

Als je mijn site al even volgt weet je dit waarschijnlijk al: ik ben dol op Portugal! Vorig jaar was ik er maar liefst 3 keer en ook dit jaar staat er minimaal 1 tripje op de planning. Maar wat te doen als je in Nederland bent en je hebt saudade naar de Portugese keuken? Sinds november 2021 vind je tegenover het Centraal Station in Amsterdam het nieuwe ARCA Amsterdam van de Portugese chef-kok Henrique Sá Pessoa. En Henrique is niet zomaar een chef: hij is onlangs verkozen als hoogste nieuwkomer op nummer 38 in de lijst van de honderd beste chefs ter wereld tijdens The Best Chef Awards 2021!

ARCA combineert authentieke Portugese ingrediënten en gerechten met een Aziatische twist. De dagelijkse leiding van ARCA ligt in handen van Ricardo Pereira en Rodrigo Silva en de gerechten zijn gemaakt op basis van het shared dining concept. Kies bijvoorbeeld uit een octopus salade, tonijn tataki, gamba’s in knoflook, het bekende Bacalhau à Brás, gestoofde varkenswangen Alentejano of de Bife à portuguesa. En bestel ook zeker die varkenswangen; mensen kinderen wat een zachtheid en ontzettend diep van smaak. Ik heb gewoon nog een extra broodje besteld om die magnifieke jus op te deppen zo lekker.

De smaken en geuren van ARCA Amsterdam brachten me echt even terug naar Portugal. Tel daarbij op de must-visit cocktailbar (en insiderstip: neem de Navio cocktail met tequila *chefskiss*) en het feit dat je zo het station in rolt! Ze zouden wel wat meer Portugese wijnen op de kaart mogen zetten, of kunnen kiezen voor alleen Portugese wijnen, dan heb je wat mij betreft een top-combi.


Deus Cantina

Het Australische merk Deus, geïnspireerd door motoren en de surfcultuur, heeft een stijlvolle ‘flagship store’ inclusief restaurant geopend aan de Herenstraat 13 in Amsterdam. Ik moet bekennen dat ik het merk helemaal niet kenden, maar na hun instagrampagina doorgeplozen te hebben ben ik fan van de jasjes, stoere jeans en die hoodies zien er ook echt té lekker uit. Maar ik kwam natuurlijk eigenlijk voor het restaurant Deus Cantina!

Het monumentale pand (1643!) aan de Herengracht 88 is helemaal verbouwd en aangepast aan de moderne tijd met leuke hoekjes, een grote bar en een mix van hoge en lage eettafels. Het interieur is een mix van hout, kleur, bamboe, metaal en heel veel groen. Aan de muur hangt het iconische Deus art work, en overal kom je de bekende motor- en surf elementen tegen.

Je bent van donderdag tot en met zondag vanaf 11:00 welkom voor een lekkere bak koffie, all day brunch, cocktails en shared dining. Wij waren er voor het diner; dus ik kan niets zeggen over de smoked salmon croque, polenta & shrooms of de carlitos pulled pork sandwich, maar alleen al dit opschrijven doet me watertanden.. Haha! Het diner dus: Het concept is signature sharing plates, dus gerechtjes om te delen. Wij hadden onder andere de padron fried chicken, miso charred carrots en de sweet potato fries. En alleen al om die wortels zou ik zo weer naar Deus Cantina gaan! Jemig wat waren die lekker!

Mijn enige commentaar? Dat ik geen ruimte had in mijn buik om alle gerechten van de kaart uit te proberen.. ;)


Mr. Meat

Begin 2020 is vlees-hemel Mr. Meat geopend in een voormalig bankgebouw in de Haarlemmerstraat. Na Istanbul is dit het tweede restaurant binnen het concept. Focus hier ligt op vlees, vlees en nog meer vlees. En wijn. Voor dat vlees is er een mooie rijpkast, vitrine en zelf een uit Turkije ingevlogen grill geplaatst. Naast klassieke gerechten zoals carpaccio, rib-eye, burgers en een t-bone steak, zijn er ook veel Turkse specialiteiten zoals Lokum, Çıtır, Ayva en Kafes.

Chef de cuisine is Huseyin Tanribuyurdu. Hij gebruikt ieder stuk van het vlees, van kop tot staart dus. “De tenderloin is normaliter langwerpig. Ik gebruik de ‘minder bekende’ vorm, net een appel. Qua bereiding houden we de smaak zo puur mogelijk en gebruiken we een grill met extra power – speciaal overgekomen uit Turkije – waardoor het vlees snel dichtschroeit en smaak en sappigheid gewaarborgd blijven.”  En de chef blijft niet alleen achter de kachel staan; hij komt geregeld de keuken uit om aan tafel het vlees te snijden. Dinner and a show!

Ook op de wijnkaart is weinig aan te merken. Lekkere zware wijnen die op moeten boksen tegen al het vleesgeweld. Maar ook lichtere varianten en wit voor wanneer je niet na één glas van je stoel wilt vallen. De oude bankkluis doet nu dienst als wijnopslag maar kan ook gebruikt worden voor private dining.

Vergeet vooral ook niet om een Katmer dessert te delen (de porties zijn groot genoeg)!

Mr Meat Amsterdam

Groot pluspunt is ook de (klein maar fijne) binnentuin. Je zit midden in het centrum van Amsterdam, maar daar heb je geen weet van als je hier zit. Heel prettig. Een aanrader voor wie zin heeft in een mooi stuk vlees, maar geen zin heeft in de Argentijnse zaken die Amsterdam overspoelen.


Pension Homeland

De rede voor ons om eens naar deze kant van Amsterdam te gaan: Pension Homeland en dan speciaal om de bieren van de Brouwerij Homeland te proeven. Om te lunchen vonden wij de kaart iets te klein (vandaar de keuze voor Kanteen25), maar ze schenken bijna alle bieren van de brouwerij; en daar was het ons om te doen. En ideaal: je kunt kiezen voor een proeverijtje waarbij je zelf 3 biertjes van Homeland mag uitzoeken. Bijzonder is vooral het terras met uitzicht op VOC-schip Amsterdam dat bij het Scheepvaartmuseum hoort.

Pension Homeland - Brouwerij Homeland Amsterdam

De bieren vonden we prima (de Amsterdams Wit nog wel het lekkerst) maar niet heel erg onderscheidend. Maar wil je gasten een bijzonder stukje Amsterdam laten zien; zeker een tip om even een drankje te doen op het terras.


Kanteen25

Deze hoek van Amsterdam was nog erg onbekend bij ons; alleen maar leuk dan om er eens wat te lunchen en te drinken. Voor de lunch kozen we voor Kanteen25; niet alleen een fijn restaurant met terras langs het Oosterdok, maar ook een leeromgeving voor vluchtelingen die via Cooks25 een koksopleiding krijgen.

Kanteen25 Amsterdam - lunch

Verder wordt er zoveel mogelijk lokaal, duurzaam en met zo min mogelijk food waste gekookt. Tip van Flip: je kunt bij de verse pizza’s kiezen of je een gewone-, broccoli- of bietenbodem wilt!

Kanteen25 Amsterdam - lunch

De zaak zelf is veel groter en ruimer dan ik van tevoren had verwacht met leuke zitjes en zelfs een leesruimte. Nu was het weer niet helemaal top, maar ben erg benieuwd om op het terras te zitten en te kijken naar alle bootjes die langs komen varen.

Kanteen25 Amsterdam - lunch

Hanneke’s Boom

Hanneke’s Boom wil ik je als tip meegeven, maar helaas heb ik er zelf (nog) niet gegeten en gedronken. We liepen hier langs vanuit Pension Homeland richting de pont en het zag het zo tof uit! Helaas moesten we door naar een andere afspraak, anders waren we zeker even in de heerlijke tuin neergestreken. Doe er dus je voordeel mee en wees niet zo stom als wij. ;)

Tropenmuseum + Tropen Hotel

Is het een lekkere Hollandse dag met regen, miezer en grauwe luchten? Vlucht dan het Tropenmuseum in, dat is precies wat ik heb gedaan! Ik kon me nog herinneren dat ik er ooit als kind ben geweest en een workshop Balinees dansen heb gedaan; maar ik kon me niet meer herinneren dat het zo’n prachtig pand was.

Tropenmuseum Amsterdam
Tropenmuseum Amsterdam

Er zijn verschillende vaste tentoonstellingen over Indonesië, Nieuw-Guinea, Zuidoost-Azië en ons slavernijverleden. Daarnaast zijn er verschillende tijdelijke tentoonstellingen. In 2020 bijvoorbeeld over het toerisme op Bali en hoe we aankijken tegen gender.

Tropenmuseum Amsterdam
Tropenmuseum Amsterdam

Perfect voor een aantal uur, er zijn ook speciale activiteiten en speurtochten voor kinderen.

Het Lagerhuys

Restaurant Het Lagerhuys is de tweede zaak in Amsterdam van de Belgische Foeders-eigenaar Yuri Hegge. In deze horecazaak speelt bier een grote rol, maar wijn en eten zijn minimaal zo belangrijk. Yuri: “Fine-dining gevangen in een comfort food-jasje”. En zo voelt het ook. De zaak is iets verzonken ten opzichte van het straatniveau, waardoor je weinig last hebt van omgevingsgeluid, ondanks dat je midden op het Spui zit. Er zijn maar liefst 50 tapkranen waarvan iets minder dan de helft met vast bier zijn gevuld. De rest veranderd van dag tot dag. Of wanneer het fust leeg is.

Het Lagerhuys Amsterdam

De kaart bevat gerechten zoals fried calamari, cacio e pepe, buffalo chicken wings en homemade rillettes. Die laatste is trouwens ook perfect om met twee personen te delen als voorgerecht; zelf getest. ;) Als hoofdgerecht wilde ik graag de Lagerhuys Burger testen, inclusief natuurlijk frietjes. Heerlijk! Zeker met zoveel bier van tap een plek waar ik zeker terug ga komen.

Het Lagerhuys Amsterdam
Binnentuin Hotel Krasnapolsky

Aan de Dam zit misschien wel het bekendste hotel van de stad: Het Grand Hotel Krasnapolsky. Voor velen van ons buiten bereik om te verblijven, maar er is een ander manier: de heerlijke binnentuin. Met een eigen ingang via de Pijlsteeg loop je zo de tuin in. Nooit geweten dat hier zo’n verborgen plek is. In de tuin kun je verschillende cocktails bestellen van hotelbar The Tailor of gewoon even rustig een kopje thee. Bijzonder plekje zo midden in de stad!

Binnentuin Grand Hotel Krasnapolsky
Amsterdam Museum

Ik had geen idee dat er zo’n groot Museum in het hartje centrum van Amsterdam zat. Het Amsterdam Museum (voorheen het Amsterdams Historisch Museum) heeft twee vaste tentoonstellingen: Amsterdam DNA
en Amsterdam Wereld-Stad. Amsterdam DNA geeft in een eenrichtings parcours van ongeveer 1 uur een boeiend overzicht van de geschiedenis van Amsterdam. Aan de hand van de vier kernwaarden van de stad; ondernemerschap, vrijdenken, burgerschap en creativiteit, ontdekt de bezoeker het verhaal van de stad, verdeeld over zeven periodes.

Amsterdam Museum

Sinds de zomer van 2018 toont het Amsterdam Museum een aansluitende
tentoonstelling: Amsterdam Wereld – Stad. In deze tentoonstelling, verdeeld over zes zalen, wordt de relatie tussen Amsterdam en de rest van de wereld in beeld gebracht. Het is de eeuwenlange en intensieve interactie tussen de stad en de wereld die de geschiedenis van Amsterdam kenmerkt.

Amsterdam Museum

In de tijdelijke bier tentoonstelling (10 juli tm 1 november 2020) gaat het over bier, de brouwers en de drinkers in Amsterdam.

Tentoonstelling Bier, Amsterdam Museum
Mama Makan

Mama Makan is het Indonesische restaurant op de begane grond van het Hyatt Regency Hotel in de Spinozastraat. Je kunt er a la carte eten (lunch en diner), maar mijn aanrader is de Mama’s Brunch op zaterdag of zondag. Kies voor pittige rendang, chicken & waffles met huisgemaakte sambal of bijvoorbeeld de Gohu Ikan tonijnmoot. Top dat af met een Batik Bloody Mary of onbeperkt bubbels drinken voor €14.

Mama Makan Brunch Amsterdam
De Kanarie club – Business Birds

De Kanarie Club is niet alleen een restaurant, bar en evenementenlocatie achterin de Foodhallen; je kunt hier ook terecht voor wat intellectuele verrijking! Business Birds is een maandelijkse sessie van korte lezingen waarbij toffe en inspirerende sprekers hun verhaal delen. Zoals bijvoorbeeld de lezing van Sanne van Two Chefs Brewing die vertelde over de toekomst van craft bier in Nederland en hoe we er nu voor staan. Alle Business Birds worden iedere maand gratis in de poolbar van Kanarie Club in het Engels aangeboden.

Business Birds Kanarie Club Amsterdam
Business Birds Kanarie Club Amsterdam
Business Birds Kanarie Club Amsterdam
Business Birds Kanarie Club Amsterdam
Business Birds Kanarie Club Amsterdam

Ook lekker: van tevoren is er in het restaurant van de Kanarie Club de mogelijkheid om een gemakkelijke maaltijd te nuttigen voor de Business Birds. In ons geval was dat een runderlende met groene asperges, aardappelmousseline en frietjes met mayonaise. Helemaal top! Het vlees was nog heerlijk rosé van binnen en de asperges knapperig en beetgaar.

Business Birds Kanarie Club Amsterdam
Business Birds Kanarie Club Amsterdam

De eerstvolgende Business Birds is op dinsdag 16 juli en zal gegeven worden door Creative Women Collective. Onderwerp van de avond zal zijn hoe te focussen in een wereld van (digitale) afleiding. Ook een grote plus: deelname aan de lezing is helemaal gratis!

Algemene info:
Bellamyplein 51
Amsterdam
https://www.kanarieclub.nl/

Bar/Restaurant De Tulp

Met een Zuid-Amerikaans en Balinees geïnspireerd interieur met fontein én schommel, een oer-Hollandse naam en een menukaart verschillende stijlen voedsel prijken, is de sfeer van de Tulp moeilijk in een paar woorden te omschrijven.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp
Toerist in eigen Land: Amsterdam - De TulpToerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp

Alsof je in een jungle bent beland! :D

Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp

Van de ontbijt/lunchkaart zou je bijvoorbeeld kunnen kiezen voor avocado toast, een wrap met gerookte zalm, een Brazilian bowl met acai bessen, of een salade met gepofte pompoen. Wij kozen voor een Lotus bowl met biefstukpuntjes, quinoa van bloemkool, paksoi & cashewnoten en een Eggs Paradise met gepocheerde eitjes met pulled pork en waterkers.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp
Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp
Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp

En die kun je dan wegspoelen met een lekker koud biertje of een goed gemixte cocktail! De Tulp heeft namelijk een redelijk groot assortiment speciaalbieren, wijnen (ook per glas) en cocktails. Ik koos voor de Jajem (Amsterdamse jenever) Mule en ik moet zeggen; die smaakte erg goed! :D

Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp
Toerist in eigen Land: Amsterdam - De Tulp

’s Avonds hebben ze een ander soort keuken met veel verschillende soorten plankjes om te delen. Klinkt ook heel erg goed, maar dat heb ik zelf dus nog niet kunnen testen.. ;)

Algemene info:
Marie Heinekenplein 33
1072 MH Amsterdam
www.detulp.amsterdam

Wijncafé Alex + Pinard

Het nieuwste wijncafé in Amsterdam vinden we in de Dapperstraat. Alex + Pinard is een wijncafé waar mensen gewoon even lekker naar binnen moeten kunnen lopen voor een goed glas (natuur)wijn en een goede hap. Het pand heeft een hoog plafond en grote ramen wat het geheel fris en uitnodigend maakt.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard
Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard
Er staan ongeveer 140 wijnen op de kaart met rond de 20 wijnen per glas beschikbaar. De kaart is niet zo groot, maar de Mediterrane gerechten zoals spicy bonito op toast, coq au riesling en verschillende broodjes bieden ieder wat wils. Wij krijgen vanuit de (ieniemienie) keuken verschillende proefjes van de lunch- en dinerkaart, inclusief natuurlijk een mooi glas wijn.
Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard
Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard
Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard

We starten met 3 kleine toastjes; spicy bonito met huisgefermenteerde jalapeno peper, steak tartare met oestermousse en een zachte geitenkaas (blue de Basque) met uiencompote en walnoot. De wijn: Rue de la Soif Sauvignon Blanc (Loire) van wijnmaker Brendan Tracy. Lekker fris en crisp. Voor mij vooral bij de geitenkaas de mooiste match, maar mijn tafelgenoot was meer van de bonito. ;)

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard

Charcuterie! Daar maak je ons natuurlijk altijd blij mee.. ;) Spinata, paté van wild zwijn, coppa, iberico en in het midden rilette van eend. In het glas Du beur dans les Pinards van wijnmaker Karim Vionnet. Een lekkere fruitige gamay uit de Beaujolais die perfect aansluit met de verschillende structuren van het vlees.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard
But wait… There’s more!

Let’s have a burger! Een burger met Confit de Canard wel te verstaan… ;) Het zachte brioche brood.. beetje bittere kool.. het sappige vlees van de eend… Mag ik dit elke dag eten? En dan natuurlijk ook zo’n heerlijk glas Puszta Libre! van Claus Preisinger uit Burgenland erbij. De wijn is een blend van St. Laurent en Zweigelt wat een beetje funky neus geeft, maar de wijn zelf is supersappig met veel zwart fruit en zachte tannines.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard

Stukje vis om het hartige gedeelte af te sluiten; sous vide sliptong met piment d’espelette. Weggespoeld met een Macon Village van Domaine de la Cadette. Zuiver, helder en fris. Geur van citrusfruit, perzik en bloemen. Zeer elegante wijn voor bij deze vis.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard

We zijn al bijna aan het eind! Nog even een emmer chocolade ganache met olijfolie, zeezout, peer en nootjes wegwerken… ;) De Macvin du Jura van Domaine des Marnes Blanches is een wijn die je niet vaak op wijnkaarten aantreft. Het is een aquired taste zoals ze het mooi kunnen zeggen. Toont wel weer ballen om dit bij het dessert te serveren.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Alex + Pinard

Alex + Pinard is een plek waar eten en wijn perfect samenkomen. Wij zijn fan! :D

Algemene info:
Dapperstraat 10
1093 BT Amsterdam
www.alexpinard.nl

3. Brouwerij de Prael

De Prael kennen we al langer via hun fijne bieren, maar we weten pas sinds kort dat ze ook gewoon een proeflokaal hebben! Gewoon midden in de rosse buurt in Amsterdam! Dus die konden we natuurlijk niet overslaan op ons weekendje Amsterdam. Brouwerij ’t IJ is ook een aanrader trouwens, die zit dan weer om de hoek bij Alex + Pinard.. ;)

Toerist in eigen land: Amsterdam - Brouwerij de Prael
Toerist in eigen land: Amsterdam - Brouwerij de Prael

Wij gingen voor een Choco Bok, een DIPA en de Barley Wine. Alledrie zeker aan te raden! Er is ook genoeg te knabbelen te bestellen voor de borrel, maar er zijn ook genoeg tafeltjes om te chillen en een hoofdgerecht te bestellen. Wij komen zeker nog eens terug!

Toerist in eigen land: Amsterdam - Brouwerij de Prael
Toerist in eigen land: Amsterdam - Brouwerij de Prael

Algemene info:
Oudezijds Armsteeg
1012 GP Amsterdam
https://www.deprael.nl/

4. Foodhallen

De Foodhallen is geïnspireerd door ‘indoor food markets’ zoals deze in bijna elke metropool te vinden zijn. In deze hal staan diverse stands waar (lokale) ondernemers originele culinaire hapjes en drankjes aanbieden die ter plekke genuttigd kunnen worden. Even chillen met een plankje ibericoham & een gin tonic.. Wij tekenen ervoor!

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Foodhallen

Algemene info:
Bellamyplein 51
1053 AT Amsterdam
http://foodhallen.nl/

5. Italiaans Restaurant Locanda

Mensen blij maken, dat is het doel van de uit Milaan afkomstige Tomasso Maggi. En wie maak je nou niet blij met authentieke, vers bereide Italiaanse gerechten? Precies! Om deze reden opende restaurant Locanda deze zomer haar deuren in de gezelligste volksbuurt van Amsterdam, de Jordaan.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda

We worden begroet met een hartelijke ‘buona sera!’. De besnorde mannen (is dit een vereiste om hier te mogen werken?) zijn allemaal van Italiaanse afkomst. We zoeken een plekje uit (gelukkig hebben we gereserveerd) want op ELK tafeltje staat een bordje. We nemen een kijkje op de wijnkaart en besluiten te beginnen met een glaasje Vermentino van Sardinië en een glaasje Sauvignon uit Friuli. De Gewurztraminer uit Alto Adige is helaas op; net als de Pinot Nero uit hetzelfde gebied en de Toscaanse Vernaccia. Jammer van een zaak met een kleine wijnkaart dat er dan al zoveel wijnen niet verkrijgbaar zijn.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda
Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda

Als voorgerecht nemen we de Vitello Tonnato en de Controfiletto di vitello; gefrituurde blokjes entrecote met gebrande rozemarijn. De geur komt je al tegemoet uit het trapgat (de keuken zit beneden) en neemt je gelijk mee op een zwoele zomeravond in de Italiaanse zonneschijn. Garing perfect. Vitello goed op smaak.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda

Als hoofdgerecht drinken we een glas Dolcetto d’Alba 2015 (Piemonte) en een glas Valpolicella Ripasso 2013 (Veneto). Franz neemt hierbij de gegrilde eend met pompoenpuree en gestoofde appeltjes, ik kies voor de anolini met stoofvlees van rund in bouillon. Misschien dat ik het pastagerecht toch niet echt een hoofdgerecht vond qua portie, maar de smaak was goed. De eend had mooie grillstrepen en was nog prachtig rose van binnen. Simpele Italiaanse gerechten lijken de kracht van dit Italiaanse restaurant te zijn.

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda
It’s not a Tiramisu

En om af te sluiten: ‘It’s not a Tiramisu’, misschien wel de beste tiramisu die je ooit hebt geproefd.. ;)

Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda
Toerist in eigen Land: Amsterdam - Locanda

Italianen in de keuken, Italianen in de bediening… Italiaanser kan je het bijna niet krijgen.. ;) Eerlijk, simpel en goed op smaak eten. Als we in de Jordaan zouden wonen zouden we even de leveringen van de wijnmeneer in de gaten houden en dan snel weer komen eten.. ;)

Algemene info:
Eerste Anjeliersdwarsstraat 6
1015 NR Amsterdam

ACTIVITEITEN

6. This is Holland

Dit is een nieuwe attractie naast de ADAM toren bij het IJ tegenover het Centraal Station van Amsterdam. Het klinkt misschien een beetje cryptisch, maar je vliegt dus over Nederland! Eerst krijg je 2x een korte introductie over Nederland (meer gericht op de buitenlandse toeristen) en daarna mag je vliegen! Je moet wel minimaal 1,20m zijn, maar gelukkig zijn we dat allebei.. ;) Het zijn een soort achtbaanstoeltjes waar je inzit, met een enorm scherm voor je. Je beweegt ook echt en wanneer je over de Waddenzee vliegt voel je ook de spetters in je gezicht. En je ruikt de tulpenvelden in het overvliegen. Echt heel tof gedaan. Ik zou wel van elk land zo’n vlucht willen doen! :D Het is niet goedkoop (€16,50 voor een volwassene, €9,50 voor kinderen 4-12 mits 102cm) maar ik heb gezien dat je via de ANWB ook met korting een kaartje kunt kopen… ;)

Toerist in eigen land: Amsterdam - This is Holland
Toerist in eigen land: Amsterdam - This is Holland
Toerist in eigen land: Amsterdam - This is Holland
Toerist in eigen land: Amsterdam - This is Holland
Toerist in eigen land: Amsterdam - This is Holland

Algemene info:
Overhoeksplein 51
1031 KS Amsterdam
www.thisisholland.com/nl/home/

7. Met lovers door de grachten

Ik moet even biechten: ik heb nog nooit een rondvaart door de Amsterdamse grachten gedaan! Dus als je een keer met een boot door de grachten wil, is het Amsterdam Light Festival dan wel een heel tof moment om dat te doen. Lovers bied verschillende tours aan in comfortabele (en verwarmde!) boten. Sommige kunstwerken kun je helemaal niet zien vanaf de kade, dus een boottour is wel echt een must.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Lovers boottour Amsterdam Light Festival
Toerist in eigen land: Amsterdam - Lovers boottour Amsterdam Light Festival
Toerist in eigen land: Amsterdam - Lovers boottour Amsterdam Light Festival

Algemene info:
https://www.lovers.nl/nl/amsterdam-light-festival

8. Museum Willet-Holthuysen

Ik ben geen ras-Amsterdammer, maar ik had nog nooit van Museum Willet-Holthuysen gehoord.. Vlak achter het Rembrandtplein vind je dit statige herenhuis aan de herengracht. Dit dubbele herenhuis werd tegen het einde van de Amsterdamse Gouden Eeuw, in 1687 gebouwd. Abraham Willet en zijn rijke echtgenote Sandrina Louisa Geertruyda Holthuysen woonden hier tussen 1861 en 1895. Na het overlijden van Louisa op 30 januari 1895 liet zij dit huis, de kostbare inboedel en de omvangrijke kunstcollectie van haar man na aan de gemeente Amsterdam. Haar laatste wens: het openstellen van haar geliefde huis als museum dat naar haar en haar echtgenoot zou worden vernoemd.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Museum Willet-Holthuysen
Toerist in eigen land: Amsterdam - Museum Willet-Holthuysen

Binnen vind je nu een kleine tentoonstelling van feestelijke menukaartjes van rond het jaar 1900. Bijzonder om te zien wat de welgestelde mensen van die tijd aten! Wist je dat schildpaddensoep heel populair was? De rest van het huis is nu mooi in kerstsferen ingericht.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Museum Willet-Holthuysen
Toerist in eigen land: Amsterdam - Museum Willet-Holthuysen

Algemene info:
Herengracht 605
1017 CE Amsterdam
https://www.willetholthuysen.nl

Prijzen: 
Bezoekers vanaf 01-01-2018
Volwassenen € 10, studenten € 7,50, kinderen 0 t/m 17 gratis
Gratis entree met je I Amsterdam City Card

9. NEMO Science Museum

Misschien denk je bij NEMO ‘dat is toch voor kinderen?’, maar dat valt dus reuze mee! Ja, met blokken spelen om een dam te bouwen hebben we overgeslagen, maar er was nog genoeg om te zien, beleven en doen. Want je mag bijna overal aanzitten! En zelfs voor ‘grote’ mensen blijft in je eigen zeepbubbel staan leuk… ;)

Toerist in eigen land: Amsterdam - NEMO
Toerist in eigen land: Amsterdam - NEMO
Toerist in eigen land: Amsterdam - NEMO
Toerist in eigen land: Amsterdam - NEMO

Algemene info:
Oosterdok 2
1011 VX Amsterdam
https://www.nemosciencemuseum.nl/nl/

Prijzen: 
Toegangsprijs vanaf 4 jaar: € 16,50, t/m 3 jaar: gratis, CJP pas, Collegekaart: € 8,25
Gratis entree met je I Amsterdam City Card

10. Forteiland Pampus

Pampus (officieel Fort aan het Pampus) is een forteiland in het IJmeer. Het is aangelegd als onderdeel van de Stelling van Amsterdam om de vaargeul Pampus te verdedigen tegen aanvallen vanuit de Zuiderzee. Op het onbewoonde Forteiland kan je vrij ronddwalen of je laten leiden door een gids. Ga op pad met een geheime sleutel en herbeleef de geschiedenis met de nieuwste multimediasnufjes en interactieve games. En weet je waar de uitdrukking ‘voor Pampus liggen’ vandaan komt? Pampus was ooit een zandbank van het IJ. Oost-Indiëvaarders die dan naar Amsterdam koersten, konden niet verder, maar kwamen bij eb stil te liggen bij de zandbank.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Pampus
Toerist in eigen land: Amsterdam - Pampus
Toerist in eigen land: Amsterdam - Pampus
Toerist in eigen land: Amsterdam - Pampus
Toerist in eigen land: Amsterdam - Pampus

In de winter is er op bepaalde dagen het ‘Winterlicht’ een winters culinair avontuur in het hart van het IJmeer. Overdag is het al leuk, maar het is ook heel tof om in het donker Pampus te verkennen!

Algemene info:
https://www.pampus.nl

11. Bowery Restaurant

Het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol is met 433 kamers een niet te missen gebouw op de luchthaven. In december 2015 opende het hotel zijn deuren en is ontworpen door het gerenommeerde Nederlandse architectenbureau Mecanoo. De interieurs zijn ontworpen door The Gallery HBA uit Londen. Met zijn iconische kubusvorm, het ruitvormige gevelpatroon en het 42 meter hoge atrium met glazen dak, is het hotel een imposant herkenningspunt.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Hilton Amsterdam Airport Schiphol & Bowery Restaurant

Op de begane grond van het hotel vind je het Bowery Restaurant. Het restaurant combineert grill & Aziatische specialiteiten met Hollandse producten. Vanuit de open keukens kijk je zo de chefs op de vingers! Het ontwerpconcept draait om het creëren van een ‘Dutch Touch’. Herkenbare Nederlandse ontwerpiconen, geschiedenis, tradities en typische kenmerken van Nederland en zijn inwoners vormen de inspiratie voor een hedendaags hotel van wereldklasse. Het Hilton Amsterdam Airport Schiphol heeft een ‘Nederlandse ziel’ en weerspiegelt het karakter van het land.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Hilton Amsterdam Airport Schiphol & Bowery Restaurant

Vrolijk tegelwerk in Delfts blauw op de wanden van de drie open keukens toont illustraties van reistaferelen en vakanties en is speciaal ontworpen door de in Delft gevestigde kunstenaar Israel Páez. Chef Edwin en zijn brigade zijn erin geslaagd een mooi en sfeervol concept neer te zetten op een plek die je nu niet gelijk geassocieerd met sfeer. De heerlijke gerechten, vakkundige bediening en open keuken maken van een avond Bowery een feestje!

Toerist in eigen land: Amsterdam - Hilton Amsterdam Airport Schiphol & Bowery Restaurant

Ook handig om te weten: mocht je met de auto komen dan mag je 4 uur gratis parkeren bij het restaurant.

12. Shiraz wijnbar

De combinatie wijnbar & wijnwinkel aan de Lijnbaansgracht is uniek in Amsterdam. De sfeer van de bar is geïnspireerd op de eeuwenoude geschiedenis van de Shiraz druif: een blend van het Midden-Oosten en traditioneel Frans. Met natuurlijk genoeg Shiraz/Syrah wijnen op de kaart! Maar er staan ook genoeg andere wijnen op de kaart mocht je even geen zin hebben in shiraz; er staan maar liefst 140 verschillende wijnen op de kaart. In de naastgelegen wijnboutique kan je die na afloop zelfs kopen (met korting!) om thuis van te genieten.

Toerist in eigen land: Amsterdam - SHIRAZ wijnbar

En naast een goed glas wijn hoort natuurlijk een lekker hapje! Uit de open keuken komen verschillende gerechten, ideaal om te delen. Een plank charcuterie of kazen, garnalen in een krokant jasje, kwartelboutjes, bouillabaisse-bitterballen of Portugese pasteitjes.. Voor ieder wat wils.

Toerist in eigen land: Amsterdam - SHIRAZ wijnbar
13. Spingaren

Zelf hadden wij nog nooit van Spingaren gehoord, en waren we dus heel nieuwsgierig. Niet zo raar, want Spingaren is een nieuwe naam in de markt. Spingaren bestaat uit een klein team van sterk gepassioneerde mensen. Als vleeshouwers en groentemakers willen ze vanuit Amsterdam de horeca gaan voorzien van mooie ambachtelijk charcuterie. Naast de prachtige ambachtelijk bereide vleeswaren, maken ze hun lijn charcuterie producten compleet met spannende bereidingen van groenten.

Toerist in eigen land: Amsterdam - Spingaren Amsterdamse vleeshouwers & groentemakers
14. Praellokaal Houthavens

Ik heb natuurlijk het praellokaal op de Wallen al genoemd, maar er is nog een praellokaal in Amsterdam. Namelijk op de houthavens! En hier hebben ze een heerlijk groot terras om in het zonnetje te zitten en je praelbiertje te drinken. Toch iets te fris? Dan is er binnen ook voldoende plek. De kaart qua eten verschilt ook iets met de locatie in het centrum; voor mijn gevoel staan er bij de houthavens meer snacks op. Jeej! :D

Praellokaal Houthavens Amsterdam
Praellokaal Houthavens Amsterdam

Kijk voor meer tips op Beste van Amsterdam.