Hayman’s Gin Tonic Vlierbloesem Granita

De laatste tijd drink ik wat vaker een Gin Tonic, maar ik vind het ook leuk om er een beetje mee te spelen en er iets origineels mee te bedenken!

Zo wilde ik laatst een simpel dessert maken, maar ik had niet zoveel spullen in huis… Maar natuurlijk wel een lekkere gin en wat flesjes tonic! 😀

Gin Tonic Vlierbloesem Granita

Benodigdheden voor 2 personen:

  • 75 ml Hayman’s Gin*
  • 50 ml vlierbloesemsiroop
  • 125 ml Fever Tree Elderflower Tonic Water
  • sap 1/2 limoen

*Kijk voor meer informatie en de verkrijgbaarheid van Hayman’s Gin op de site van De Monnik Dranken

Bereidingswijze:

Zorg ervoor dat je eerst wat ruimte maakt in de vriezer.

Giet alle ingrediënten in een  ondiepe bak (ik heb een soort tupperware bak gebruikt)  en zet die zonder deksel in de vriezer. Probeer elk half uur met een vork de ontstane ijskristallen door de rest van de vloeistof te roeren. Na een uur of 3 heb je één grote bak met granita. Nu kan je de deksel op de doos zetten en het in de vriezer laten staan tot gebruik.

Voor het serveren:

Leg een half uur voor het serveren de glaasjes waar je de granita in wilt doen ook in de vriezer, dan blijft je granita langer bevroren als het eenmaal uit de vriezer is (alcohol bevriest niet zo heel goed en in deze granita zit redelijk wat alcohol..)

Roer met een vork de granita even los en serveer in de koude glazen.

Dit is best een pittig dessert qua alcohol, dus deel het niet uit op een kinderfeestje.. 😉

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *