Bladerdeeg hapjes met brie, noten en rum

Dit is echt zo’n simpel recept voor bladerdeeg hapjes! Als je ooit zin hebt om een leuk borrelhapje of voorgerecht te maken, maak dan eens deze bladerdeeg hapjes met brie, noten en rum. Ik weet zeker dat je hiervan gaat smullen! Benodigdheden voor 2 personen 2 vierkante plakjes bladerdeeg uit de vriezer 8 stukjes brie…

Edinburgh gin fudge

Ja je leest het goed: gin fudge! De ultieme guilty pleasure als je het mij vraagt. Eigenlijk heel simpel om te maken; het enige wat je nodig hebt is chocolade, een blikje gecondenseerde melk, boter, snufje zout en alcohol! En om het nog wat extra lekker te maken een raspje limoen of citroen. Het recept…

Tarte tatin (appeltaart op z’n kop) met calvadosroom

Als je met dit dessert geen oh’s en ah’s gaat krijgen aan tafel dan weet ik het ook niet meer. Zet vooral ook de bak met calvadosroom op tafel als je de tarte tatin serveert, want mensen gaan dit extra willen pakken. Geloof mij maar! 😉 Dit is een recept uit het kookboek Zin om te…

Review: Zin om te bakken – Trish Deseine

Als je mij vraagt mijn favoriete baksel op te noemen, dan zet je mij voor een aardig dilemma. Ik HOU namelijk van zoetigheid en krijg er ook niet snel genoeg van. Dus om dan één favoriet te moeten kiezen? Onmogelijk! Gebak met chocolade, fluffy Madeleines, romige flans, zachte cakes, krokante koekjes of fruitige taartjes. Mij…

Chocolade truffels met Jack Daniel’s Tennessee Apple

Hebben jullie dat ook wel eens? Dat je zin hebt in iets lekkers, maar ook geen zin hebt om naar de supermarkt te gaan… haha! Maar toevallig had ik al deze ingrediënten in huis; dus de keuze was snel gemaakt: chocolade truffels met Jack Daniel’s Tennessee Apple!

Barfi uit Paramaribo, Suriname

Barfi is een populaire zoetigheid die geserveerd wordt op speciale momenten zoals verjaardagen en festivals. Er zijn vele vormen van barfi en ik geef je een gemakkelijk recept. In 15-20 minuten heb je een lekker dessert of iets lekkers bij de koffie op tafel.

Koolhydraatarm Bananenbrood

Zin in een lekkere snack maar geen zin in de koolhydraten? Maak dan eens dit koolhydraatarm bananenbrood met amandelmeel en noten.

Chocolade FUDGE taart a la Donna Hay

Hoe goddelijk ziet deze chocolade fudge taart van Donna Hay eruit! Eigenlijk is hij voor 10 tot 12 personen, maar ik denk dat niemand het je kwalijk neemt als je hem in je eentje wegstopt in je giecheltje.. 😉

Big Peat whisky brownies

De combinatie van het rokerige Big Peat in deze whisky brownies met het rijke van de pure chocolade is echt fantastisch!

Baileys chocolade tartelette (mini taart) met oreo bodem

Er gaat niks boven het drinken van een likeurtje, zoals Baileys, op zijn tijd. Bijvoorbeeld als aperitiefje, bij de koffie, als dessert of op een koude avond. En wist jij al dat Baileys niet alleen lekker is om zo te drinken maar dat je er ook allerlei heerlijke gerechten mee kunt maken? In dit artikel…