Warme witte chocolademelk met munt

Met deze koude en gure dagen kunnen jullie wel wat warms gebruiken toch? En voor de verandering eens zonder alcohol! 😀

Ik kwam op dit idee omdat ik een hele verzameling munttheezakjes in de kast heb liggen. Die zitten weleens in zo’n assortiment, maar eigenlijk vind ik muntthee niet zo lekker. Dus dan blijven ze een beetje in de theedoos hangen ‘voor de visite’. Iedereen kent dat wel toch?

Nu had ik nog een beetje witte chocolade in huis van die fudge van laatst, dus toen zat ik zo te denken aan de combinatie van witte chocolade en munt, maar ik wilde niet iets standaards doen. En als je de smaak uit zo’n zakje wilt krijgen, moet je wel iets van een hete vloeistof hebben, dus toen werd het warme witte chocolademelk met munt! En het was verbazend lekker!

warme witte chocolademelk met munt

Benodigdheden voor 1 kopje:

  • volle melk (zoveel als er in je kopje past)
  • 1/2 zakje vanillesuiker
  • 1 theezakje muntthee (papieren labeltje er even af halen)*
  • 3 blokjes witte chocolade

*Ik vond de muntsmaak best wel sterk, dus volgens mij kan je ook best 1 zakje op twee kopjes melk gebruiken.

Bereidingswijze:

Doe de melk samen met de suiker en het theezakje in een steelpannetje en zet op laag vuur op. De melk hoeft niet te koken (dan krijg je alleen maar zo’n vel) maar moet wel goed warm worden. Blijf voorzichtig roeren met een rubberen spatel om de suiker op te laten lossen en het theezakje een beetje heen en weer te bewegen.

Snij in de tussentijd de chocolade fijn.

Wanneer de melk warm genoeg is en goed naar munt smaakt (± 6 minuten bij mij) vis je het zakje eruit (wel nog even goed uitknijpen) en doe je de chocolade in de pan erbij. Blijf roeren totdat alle chocolade opgelost is.

Serveer in een mooi kopje en klaar is je warme witte chocolademelk met munt! 🙂

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *