Ribera del Duero wijn-spijs diner bij Bolenius

De herfst heeft haar intrede gedaan. Muts op, sjaal om, want ik kreeg een uitnodiging om te zien hoe heerlijk Ribera del Duero wijnen passen wij dit seizoen én de Nederlandse keuken. Dit kan natuurlijk maar op één plek, en wel bij restaurant Bolenius (1 Michelin *)! Laten we samen nog even genieten van gerechten…

Ontdek de wijnen van Ribera del Duero op het Amsterdam Wine Festival

Het Amsterdam Wine Festival begint al een begrip te worden voor de wijnliefhebbers in Amsterdam en omstreken. Drie dagen lang kun je je op het Westergasfabriekterrein onderdompelen in de wondere wijnwereld. Centraal staan de wijnen van het Noordelijk Halfrond. De bekendste landen en regio’s zijn vertegenwoordigd, maar ook de wat minder bekende gebieden zijn er…

Champagne Henriot Blanc de Blancs

Op het Champagne Henriot Blanc de Blancs Summer Party, georganiseerd door importeur Wijnkooperij de Lange, maakte ik voor het eerst kennis met Champagne Henriot. Bijzonder aan Henriot is dat sinds de oprichting in 1808 (in champagnehoofdstad Reims) het wijndomein nog steeds volledig in handen is van dezelfde familie. Om het begin van de zomer te vieren…

Getest: Spingaren: Amsterdamse vleeshouwers & groentemakers

Spingaren Op een beetje miezerige dinsdag middag mochten wij ons voor Ongewoon Lekker melden voor een productpresentatie van Spingaren, op een prachtige sloep van de Amsterdam Boat Experience door de grachten van Amsterdam. [ARTIKEL VAN GASTBLOGGERS HESTER & PIETER-BAS] Zelf hadden wij nog nooit van Spingaren gehoord, en waren we dus heel nieuwsgierig. Niet zo…

The Beef Chief Burgers happen bij café Tapmarin

The Beef Chief heeft een zelfstandige quality burger bar, volledig geïntegreerd in het populaire café Tapmarin. De formule is simpel: vanaf €10 wordt ter plekke een heerlijke burger met handgesneden frietjes bereid. Op de kaart staan verder burgers als The Chili Cheese Burger, The Kimchief of Double Trouble en andere soorten frietjes als de El Macho…

Rayleigh & Ramsay; tap nu zelf je glas wijn!

Rayleigh & Ramsay is vanaf 20 mei dé wijnhotspot aan de Amsterdamse Overtoom. Een zaak die haar naam dankt aan het gas ‘argon’ dat de heren Rayleigh & Ramsay in 1894 ontdekten. Het gas zorgt ervoor dat de ruim 100 wijnen een stuk langer houdbaar zijn waardoor je gemakkelijk een slok, een half glas of een heel glas kunt tappen! Dit tappen doe je…

Emmi KALTBACH & Cocktails!

Wie van jullie kent Emmi KALTBACH? Misschien heb je weleens een lekker stukje KALTBACH Le Gruyère AOP of KALTBACH Creamy gegeten… Maar wat dronk je er toen bij? Waarschijnlijk een glaasje wijn of een koud biertje, maar je kan dus ook cocktails pairen met deze Zwitserse kaas! 😀 De kazen van Emmi KALTBACH De kazen van Emmi…

De smaak van de straat van Restaurant Blauw

Restaurant Blauw gaat de foodtruckmarkt op met Indonesische streetfood gerechtjes. In een informele sfeer werden foodbloggers onthaald voor het proeven van de nieuwe kaart. Streetfood is in heel Azië een begrip. Het past in de traditie van deze keukens waar de tafel rijk beladen hoort te zijn met verschillende kleine gerechtjes. Van fruit tot snacks…

Review: Guestronomy Ciel Bleu

Ik moet bekennen dat ik nog niet bij veel sterrenzaken heb gegeten, dus toen ik de uitnodiging kreeg voor de presentatie van het nieuwe boek van Ciel Bleu Guestronomy werd ik daar toch wel erg blij van! 😀 Guestronomy is alweer het tweede boek van chefs Onno Kokmeijer, Arjan Speelman en gastheer Pasquinel Kolk. Het…

Beer in a Box

Meneer de Beer vroeg of ik zijn Beer in a Box eens wilde testen.. En dan niet een witte/bruine/grizzly versie, maar een bierversie! En met een echt biermonster in huis (Franz) zeggen we daar natuurlijk geen nee tegen… 😉 Beer in a Box draait om 3 dingen: ontdekken, leren en genieten. Kijk; de verwachtingen zijn…

The Stillery Mokum Mule

The Stillery (goeie naam ook trouwens) is een avontuur van de twee Amsterdammers Pascal Peeters en Robin Karels. Sinds de zomer van 2015 maken Pascal en Robin een speltwodka die zijn unieke smaak krijgt door het lokaal geoogste en gemoute biologische speltgraan. Ze distilleren nu nog bij de Tweekoppige Phoenix, maar de droom is een eigen distilleerderij in Amsterdam. Supertof!…

Ongewoon Lekker test: Restaurant Gustafson

Gustafson is een pop-up hotel en restaurant op het Westergasfabriekterrein in Amsterdam. Vernoemd naar de ontwerpster van het Westerpark: Katryn Gustafson. Als je er wilt eten (of slapen!) moet je snel zijn; de sluitingsdatum is zelfs al bekend: 30 september 2016! Drie ondernemers uit verschillende disciplines (o.a. communicatie, interieurontwerp en hospitality) wilde nu eens zelf alle…