Met die hitte moet je altijd goed blijven hydrateren, en alcohol is dan niet altijd de oplossing… ;) Daarom nu ook een lekker makkelijk receptje voor zelfgemaakte rooibosijsthee! Het idee komt van de website van JamieMagazine.

rooibosijsthee (Small)

Benodigdheden voor 1L ijsthee:

  • 3 zakjes rooibosthee
  • 1 eetlepel honing
  • 1 steranijs
  • 1 stokje kaneel
  • 1L kokend water
  • ijsblokjes

Bereidingswijze:

Ik heb zelf rooibos-honingthee gebruikt, maar gewone rooibos is ook prima. Doe de theezakjes samen met de honing, de steranijs en het stokje kaneel in een kan of maatbeker.

2015-07-05 14.35.08 (Small)

Giet er 1 liter kokend water bij en laat zo buiten de koelkast een half uurtje staan. Zet de kan daarna in de koelkast en laat helemaal afkoelen.

Serveer de rooibosijsthee in een mooie kan met lekker veel ijsblokjes en geniet van je zelfgemaakte rooibosijsthee! Ook lekker met een extra schijfje citroen.. (net zelf ontdekt…;) )