Nutella likeur

Dit is zo lekker!!!

Het lijkt een beetje op Baileys, maar dan iets meer notiger en chocoladiger (is niet echt een woord, maar dekt de lading..). En het voordeel is dat je niet 3 weken hoeft te wachten zoals met de koffielikeur die op de site staat, maar alleen even in de koelkast zodat het lekker koud is.

Zelfgemaakte Nutella Likeur

Benodigdheden voor ± 500 ml Nutella likeur:

  • 150 gram Nutella
  • 100 gram suiker
  • 150 ml slagroom
  • 200 ml wodka
  • drupje vanille extract/essence

Bereidingswijze:

Doe de Nutella samen met de suiker en de slagroom in een steelpannetje. Zet op laag vuur en blijf roeren tot alle suiker opgelost is en het mengsel zachtjes begint te bubbelen. Voeg een drupje vanille extract/essence toe, zet het vuur uit en laat afkoelen. Wanneer de vloeistof genoeg afgekoeld is, roer je de wodka erdoor en zet je het geheel met pannetje en al in de koelkast. Laat het 2 à 3 uur goed afkoelen en giet het door een zeef (door de room kan er een vel op je likeur komen en die wil je niet in je drankje vinden) in een mooie fles.

Bewaar de Nutella likeur in de koelkast (altijd even goed schudden voor het inschenken). Lekker met een blokje ijs naast een kopje koffie! Hier heeft de fles het maar 3 dagen gered… 😉

Ik hoorde van een fan dat deze likeur een beetje dikkig kan worden als je hem langer in de koelkast laat staan. Dit kan je makkelijk oplossen door een beetje melk in de fles erbij te gieten en even goed te schudden voor gebruik.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

15 Comments Voeg uw reactie toe

  1. Mar schreef:

    En…mocht je m dan niet meteen opdrinken…hoe lang is ie houdbaar?

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Ongeveer 2 weken Marijke! Wel even schudden, want waarschijnlijk zullen de chocodeeltjes een beetje naar de bodem zakken. Geniet er van! 😀

  2. Dennis schreef:

    Hmmmm wat zal ik zeggen? Denk idd 3 dagen dan is hij zoek. Heerlijk! Heb ipv vanille extract vanille suiker gebruikt. Toppertje deze 🙂

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Goed bezig Dennis! 😀

  3. Donald schreef:

    Ik ga dit zeker ook eens maken!

    Als het mag, wil ik ook graag een lekker recept geven, wat veel op Baileys lijkt!
    (Ik maak als hobby al 40 jaar likeur)
    Benodigdheden;

    200 cc vieux
    200 cc kookroom (geen slagroom, anders word het tijdens ’t schudden te dik!!!!)
    200 gram suiker
    2 tl Nescafe.

    Alles in een weckpot doen en een paar keer schudden, tot alle suiker is opgelost.
    (Dat kan wel even duren!)
    Daarna in de koelkast afkoelen.
    Een week houdbaar, maar is binnen twee dagen ZEKER Op!!!

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Dankjewel Donald! Als ik terug ben van vakantie ga ik jouw versie eens proberen! 🙂

  4. astrid schreef:

    dit is lekkerrrr……heb je wel eens de caramel likeur gemaakt met 2 blikjes gecondenseerde melk die je 3 uur laat koken…heerlijkkkk

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Ik heb wel Haagse Hopjes likeur op de site staan; dat is eigenlijk ook caramellikeur met een beetje koffiesmaak erdoor.. 😉

      1. Marion schreef:

        Waar is her recept van de karamel likeur? Lijkt me heerlijk.

  5. Peet van Mors schreef:

    Gaat dat ook met witte choco Paste??

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Waarschijnlijk wel! Dat heb ik nog nooit geprobeerd, maar ik hoor graag of het werkt! 🙂

  6. Peggy's Pastime schreef:

    Oh lekker hé ? Ik heb hem vorige week ook gemaakt, ik moet mezelf tegen houden of ik zit elke avond aan de fles ;-).

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Haha.. Ik kon me niet zo goed inhouden.. Had maar een klein flesje gemaakt dus op = op! 😉

  7. Yoko schreef:

    Ik ben ook verlekkerd op Nutella 😀
    Ik maak af en toe de lekkere Nutella cake <3 <3
    Nutella Likeur?! Dat wil ik deze week zeker eens proberen! 😀

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Leuk! Zeker proberen! 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *